Eisessigfertigungsstraße ist innerhalb 3-monatigen fertig.

Bedeutung in der Biochemie

Essigsäure ionisiert, um Azetat an physiologischer Ph. zu bilden. Die Acetylgruppe ist zu allem Leben wesentlich. Essigsäurebakterien (z.B., Azetobacter und Clostridium acetobutlicum) produzieren Essigsäure. Früchte produzieren Essigsäure, während sie reifen. In den Menschen und in anderen Primas ist Essigsäure eine Komponente der vaginalen Schmierung, in der sie als ein antibakterielles Mittel auftritt. Wenn die Acetylgruppe an Coenzym A bindet, wird das holoenzyme im Metabolismus von Fetten und von Kohlenhydraten verwendet.

Essigsäure in der Medizin

Essigsäure, sogar bei 1 Prozent Konzentration, ist ein effektives Antiseptikum, benutzt, um Enterokokken zu töten, Streptokokken, Staphylokokken und Pseudomonas. Verdünnte Essigsäure wird benutzt möglicherweise, um Hautinfektion von antibiotischen Bakterien, besonders Pseudomonas zu steuern. Die Einspritzung der Essigsäure in Tumoren ist eine Krebsbehandlung seit dem Anfang des 19. Jahrhunderts gewesen. Die Anwendung der verdünnten Essigsäure ist eine sichere und effektive Behandlung für Otitis externa. Essigsäure wird auch als schneller Gebärmutterhalskrebseignungstest benutzt. Essigsäure aufgewischt auf die Halsdrehungen weiß in einer Minute, wenn Krebs anwesend ist.